Friday, April 17, 2015

توابل صحية تكافح الشيخوخة

  مصر اليوم - توابل صحية تكافح الشيخوخة

1-الكزبرة

الكزبرة تعالج القلق الزائد وتساعد على النوم الهادئ، كما تساعد على تقليل مقاومة خلايا الجسم للأنسولين عند مرضى النوع الثاني من السكر. وتشير دراسة طبية نشرت في عالم 2011 أن الكزبرة تنظم من مستوى السكر والكولسترول في الدم.

2-الكركم

الكركم يحتوي على مادة الكركمين والموجودة في الكاري ولها نتائج مبشرة في مكافحة خلايا السرطان. الكركم له خواص مضادة للالتهاب وكل الدراسات تشير إلى أن الكركم يمنع الخلايا السرطانية من النشاط والانتشار.

3-الفلفل الأسود

الفلفل الأسود من أشهر التوابل المنتشرة في مختلف أنحاء العالم وتشير الدراسات الطبية إلى ان الفلفل الأسود له تأثير مضاد لهشاشة العظام. الفلفل الأسود غني بالنحاس وهو عنصر مهم لصحة العظام وتكوين خلايا كرات الدم الحمراء، نقص النحاس في الجسم قد يسبب مشاكل في الغدة الدرقية وعدم انتظام ضربات القلب.

4-القرفة

القرفة مهمة لمرضى السكر النوع الثاني لأنها تخفض من مستوى السكر في الدم بنسبة 10 % كما تقلل من مقاومة الخلايا للأنسولين. القرفة تساعد أيضاً على تنظيم ضغط الدم.