Monday, March 16, 2015

Strangest peoples foods of the world - أغرب أطعمة الشعوب بالعالم

وجبات معينة غريبة يحبونها ويعتبرونها وجباتهم المفضلة، فهناك أشخاص يعشقون الطعم الصينى أو اليابانى أو الهندى .

ولكن هناك آخرين وجباتهم المفضلة عبارة عن حشرات وأجنة طيور ورءوس أغنام وغيرها من الأكلات الغريبة التى لا يتخيل أحد أنها يمكن أن يتم تناولها يوما ما.

تختلف عادات الأكل من شعب إلى آخر. في ما يتلذذ البعض بتناول لحم الكلاب والخفافيش والأفاعي، يعتبر البعض الآخر هكذا عادات غريبة. وتلعب الاعتقادات دوراً مهماً في ذلك. هذه الجولة المصورة تبين الأطعمة التي تبدو غريبة لنا.

Eating habits vary from people to another. In what some relish eating dog meat, bats, snakes, others considered so strange habits. Beliefs play an important role in it. This tour shows comic foods that seem strange to us.

Bildergalerie Ungewöhnliche Gerichte der Welt

يفضل الصينيون تناول حساء الأفعى لاعتقادهم بفوائده الطبية وأنه قد يمنحهم القوة والطاقة، وينصح به كمنشط جنسي.

The Chinese prefer to eat snake soup because they believe its medical advantages and it may give them strength and energy, and has been recommended as an aphrodisiac.

Bildergalerie Ungewöhnliche Gerichte der Welt

الضب حيوان بيوض يعيش في الصحراء والبراري ولا يشرب الماء إلا نادرا. يٌعتقد أن هناك بعض الفوائد في لحمه، ويشاع أكله في شبه الجزيرة العربية.

Lizard eggs animal live in the desert and prairie nor drinking water only rarely. Believes that there is some interest in the flesh, and is rumored to eat in the Arabian Peninsula.

Bildergalerie Ungewöhnliche Gerichte der Welt

يفضل بعض الناس في صربيا وفي دول أخرى أطباق من لحم رأس الخروف أو رأس الخنزير.

Some people in Serbia and other countries dishes from the head of lamb or pig's head is preferred.

Bildergalerie Ungewöhnliche Gerichte der Welt

من يشاهد هذا المنظر ربما قد يبتعد عن أكل الكافيار رغم فوائده الكثيرة. والكافيار الأسود هو بيض سمك الحفش، أما الأحمر فهو بيض سمك السلمون.

who's watching this scene may keep away from eating caviar, despite the many benefits. Black caviar is sturgeon eggs, while red is salmon eggs.

Bildergalerie Ungewöhnliche Gerichte der Welt

وجبات سريعة للأطفال من العناكب السوداء. مشهد معتاد في هونغ كونج.

Fast food for the children of black spiders. Unusual scene in Hong Kong.

Bildergalerie Ungewöhnliche Gerichte der Welt

في الولايات المتحدة تجرى مسابقات حول أطباق الحشرات والحيوانات الغريبة الأفضل طبخا.

In the United States conducted contests about insects and animals exotic dishes is better for cooking.

Bildergalerie Ungewöhnliche Gerichte der Welt

أما حساء الحشرات فيحبه سكان هونغ كونغ بسبب ارتفاع البروتينات فيه، ولأنه يحتوي على كميات منخفضة من الدهون

The insects soup is loved with Hong Kong's population due to the high protein in it, but it contains low amounts of fat

Bildergalerie Ungewöhnliche Gerichte der Welt



حيوان المدرع العملاق والذي يعيش في أمريكا الجنوبية له أيضا من يحبه ويأكله. هذا الحيوان يأكل النمل والحشرات والديدان وتغطي جسمه الصفائح الصلبة.

Armored giant animal that lives in South America have also been loved to eaten. This animal eats ants, insects, worms and cover his body solid sheet.

Bildergalerie Ungewöhnliche Gerichte der Welt

تربية خفاش الليل من أجل الاستفادة منه وتناوله في وجبات الطعام، كما في غرب أفريقيا.

bat of the night for Educational purposes and in order to take advantage of it and be eaten at meals, as in West Africa.

Bildergalerie Ungewöhnliche Gerichte der Welt

تعد أطباق بعض الأحياء المائية، كالإخطبوط، من وجبات الطعام الشهيرة والمرتفعة الثمن في الكثير من دول العالم، على الرغم من شكل وطبيعة حياة هذه الأحياء.

Some of aquaculture, octopus dishes, meals and famous high price in a lot of countries in the world of food, although the shape and nature of the life of these neighborhoods.

Bildergalerie Ungewöhnliche Gerichte der Welt

خنزير الماء مشويا مع البطاطا والخضروات. وهذا الطبق تشتهر به بعض دول أمريكا الجنوبية.

Roast Water pig with potatoes and vegetables. This dish is famous for some South American countries.

Bildergalerie Ungewöhnliche Gerichte der Welt

طبق رأس الجاموس (البوفالو) تشتهر به فيتنام، وتقام له مهرجانات خاصة لتناوله.

The head of buffalo dish (le bovalo) is very famous in Vietnam, and held for it a private festivals to eat it.

Bildergalerie Ungewöhnliche Gerichte der Welt

بعض الناس يقتل النمل ويكافحه، فيما يفضل آخرون تناوله أما مشويا أو طبخه مع الرز والخضروات، كما في بعض الدول الأسيوية.

Some people kill ants and fight them, while others prefer to eat it roasted or cooked with rice and vegetables, as in some Asian countries.


اليابان
الفهكة
تعد الفهكة احدي أشهر الأطباق اليابانية. والفهكة حيوان سامّ. والجزء السام في الفهكة قاتل لا بد من ازالته بشكل كامل قبل تناوله.


أستراليا
يرقات لنوع من الفراشات الكبيرة
يعتبر السكان الأصليون الأستراليون اليرقات لنوع من الفراشات الكبيرة طبقا لذيذا.


كوريا الجنوبية
السناكجي
هل تريد تذوق الأخطبوط الحي؟ يعد السناكجي طبقا تقليديا في كوريا الجنوبية. يقطع الطباخ الأخطبوط الحي إلى شرائح صغيرة. ويظل الأخطبوط حيا وتظل مجساته تتلوي بعد القطع.


اليابان
شيوكارا
شيوكارا (Shiokara) طبق ياباني شهير يطبخ بالأحياء البحرية، مثل أحشاء الأخطبوط التي يتم تخميرها. فمن العادة، من يتناوله أن يشرب مشروب بعد ابتلاعه.


الجنادب
تعد الجنادب طبقا غنيا بالبروتين، ويلقي اقبالا شديدا من المستهلكين في أنحاء العالم. وتبيع الأسواق في شوارع الدول الأسيوية الجنادب المقلية. ويطلق على الجندب المكسيكي العادي اسم تشوبلانس (Chapulines) يُطبخ مع البرتقال والثوم.


جنوب شرق آسيا
خمر الثعبان
يلقى خمر الثعبان اقبالا شديدا في الصين و فيتنام وغيرهما من الدول في جنوب شرق آسيا. ويعتبر الناس في هذه المناطق أن خمر الثعبان يستطيع تقوية الجسم. وينقع الناس الثعبان في خمر الرز الأصفر.


أيسلندا
قلب البفن
هو طبق شهر لذيذ في أيسلندا.


كوريا الجنوبية
بيوندجي (Beondegi)
يتكون هذا الطبق الخاص التقليدي لكوريا الجنوبية من الخادرة


الصين: بيض تونغ تسي
هو احدي المأكولات الأغرب في العالم. والناس في مدينة دونغيانغ بمقاطعة تشجيانغ بجنوب شرق الصين يستخدمون بول الأطفال لسلق البيض.


الصين وكوريا الجنوبية
خمر جرو الفأر


أوروبا
عرف الديك


الولايات المتحدة الأمريكية
خصية البقر المقلية (الأمريكيون يطلقون عليه محار لوس أنجلوس)


قهوة العاج الأسود
تسمى قهوة روث الفيل في شيانج راي بتايلاند قهوة العاج الأسود أيضا، حيث يأكل الفيل حبوب البن، ثم يخرجها عن طريق جهازه الهضمي


الفلبين: البلوط
البلوط هو بيض البط المسلوق الذي لم يكمل عملية التفريخ



الفلبين
صراصير مقليه


كوبا
دماغ الخنزير


الإرجنتين
خنزير على الفحم 




تايلند
الفئران المقليه


تايلند 
دودة القز 


آسيا
حساء إيل المشيمه


روسيا
يرقات النحل


أمريكا
قضيب الثور

اغرب 10 اطعمة حول العالم والسعوديه

الورود المقلية تؤكل في تايلند 



(اخطبوط حي) تؤكل في كوريا

هو طبق رئيسى فى كوريا، وهو عبارة عن أخطبوط صغير جدا حى يوضع معه زيت السمسم ويتم تناوله بالمخالب، كما يتم تناوله وهو حى، والخطر يكمن فى المخالب التى إذا علقت فى الحلق تسبب اختناق يؤدى إلى الوفاة.

اغرب 10 اطعمة حول العالم والسعوديه

الجبن الفاسد
هو نوع معين من الجبن يتم تناوله فى الصين وإستراليا ويسمى Casu Marzu وهذا يعنى الجبن الفاسد، وهو جبن مصنوع من لبن الأغنام الطبيعى ويتم صنعه فى منطقة سردينيا بإيطاليا، ولكن يتم تركه فى الهواء حتى يفسد ويتجمع فوقه الذباب ليضع اليرقات فوقها وتخمر الجبن وبعدها يتم تناوله، وكان فى البداية هناك قانون يمنع تناولها وتباع فى الأسواق السوداء.

اغرب 10 اطعمة حول العالم والسعوديه

عناكب مقلية تأكل في كمبوديا 

اغرب 10 اطعمة حول العالم والسعوديه

شوربة اعشاش الطيور تأكل في الصين 

اغرب 10 اطعمة حول العالم والسعوديه

سمكة منتفخة سامه تأكل في اليابان

اغرب 10 اطعمة حول العالم والسعوديه

كعكه دم الخنزير تأكل في تايوان 

اغرب 10 اطعمة حول العالم والسعوديه

دودة القز المقلية تأكل في الصين وفيتنام 


اغرب 10 اطعمة حول العالم والسعوديه

جرين لاند 
جلد الحيتان كذلك يعتبر الطبق الرسمي فيها حيث يؤكل نيئاً


المكسيك
أدمغه الثيران ويعد كذلك طبقاً رسمياً

والبقية تأتى......

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره
















أخطبوط حى وحشرات مقلية.. أغرب الوجبات التى يتناولها البشر


جنين البط
هى وجبة شائعة فى جنوب شرق آسيا وظهرت فى البداية عند بعض الفصائل فى الفلبين، وهى عبارة عن جنين البط قبل أن يتحول لبيضة، فيتم أخذ الجنين من البطة بعد فترة قليلة من تكوينه، ويتناولونه نيئا أو مع طهى قليل، ويشربون معه البيرة .


أمعاء مطبوخة داخل جلد الماعز
هى وصفة منغولية شهيرة يتم بها طبخ أمعاء الماعز وهى داخل الجلد ويوضع داخل الأمعاء فحم ساخن ودفنه على عمق معين بضغط الهواء فى الصحراء الساخنة ويتم استخراجه للأكل بعد فترة من 3 إلى 6 أشهر.


البيض المتعفن
هى وجبة بيض يقوم الصينيون بتناولها كثيرا، وهى عبارة عن الاحتفاظ بالبيض المسلوق فى خليط من الرماد والملح والجير، وقشر الأرز والطين ، لعدة أسابيع أو أشهر وبعدها يتم استخراجه وتقطيعه ويتم تناوله مع الليمون .





الحشرات المقلية
هى مجموعة من العقارب والعناكب المقلية يتم تناولها فى كلومبيا بعد تنظيفها ووضعها فى خليط من البيض والبهارات، وتباع هذه الوجبة فى الشوارع وتعتبر من أشهر الوجبات الخفيفة فى كولومبيا .


رأس الأغنام
هى من أشهر الوجبات التى يتناولها فقراء النرويج وهى عبارة عن رأس غنم يتم سلقها فى ماء مغلى، وتؤكل الرأس بشكل كامل ومن بينها اللسان والمخ والأذن.


النمل بالصبار
هى نوع سلطة شهير يتم تناوله فى المكسيك، وهى عبارة عن يرقات النمل ومخلوط معها جذور الصبار وبعض الخضراوات من البصل الأخضر والكرافس، وتصنع كسلطة ويتناولونها بجانب الأطباق الرئيسية، ويقولون أنها وجبة مفيدة ومغذية وأن الحشرات مثل النمل بها نسبة بروتين عالية.


دم الخنزير مع الخبز
يتم تناول هذه الوجبة فى الولايات المتحدة الأمريكية وفى بعض المناطق بإستراليا، وهى عبارة عن خلط دم الخنزير حديث الذبح مع خبز التوست الذى يتم وضعه على الإفطار، ويمكن تناوله ومعه بعض الخضراوات والمياه الغازية.


مقلة عين التونة
هى وجبة يتم تناولها فى اليابان بشكل دائم، وهى عبارة عن مقلة عين سمك التونة العملاق، وتباع بسعر باهظ جدا، وتطهى بطرق مختلفة مثل القلى أو السلق، وهناك من يتناولها وهى نيئة .

وهناك العديد من الوجبات الأخرى الغريبة التى يتناولها الإنسان حول العالم مثل وجبة عرف الديك المنتشرة فى إسبانيا، والحشرات والصراصير المنتشرة فى الصين، وعين القرش، وغيرها.